Корзина
2 отзыва
+73412601583
+79128755998
Корзина
Молочное оборудование для производства и переработки молока от Вектор АгроТрейд
Модульная сыроварня МС-500, фото 2
Модульная сыроварня МС-500, фото 3
Модульная сыроварня МС-500, фото 2
Модульная сыроварня МС-500, фото 2
Модульная сыроварня МС-500, фото 3
  • Модульная сыроварня МС-500, фото 2
  • Модульная сыроварня МС-500, фото 3

Модульная сыроварня МС-500

Описание
Характеристики
Информация для заказа

Модульная сыроварня МС-500

СОСТАВ СЫРОВАРНИ:

- Блок-контейнер с внутренней отделкой, усиленным полом.

- Стол + мойка из нержавеющей стали.

- Формирователь для сыра.

- Посолочный бассейн.

- Стеллаж для сыра

- Пресс для сыра.

- Вакуумный упаковщик.

- Формы для сыра.

- Мини холодильник для хранения заквасок и фермента.

- Электрический водонагреватель.

- Фильтр молочный со сменными блоками.

- Насос молочный.

- Электро-силовой щит с автоматами защиты для каждого оборудования.

- Система отопления.

- Изготовитель сыров ВДПС.

- Анализатор качества молока Lactoscan FarmEco (пр-во Болгария).

Указанное оборудование является примерным и может быть изготовлено с учетом индивидуальных требований.
Для уточнения подробностей и стоимости оборудования свяжитесь с нами или оставьте заявку на сайте.

ПРИМЕРНАЯ ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНОСТЬ РАБОТЫ:

  • - Молоко принимается, очищается через фильтры грубой и тонкой очистки, охлаждается до требуемой температуры (Т≈+4 °С).
  • - Пастеризация молока при Т≈+65 °С заданное время (≈45 мин.)
  • - Охлаждение до температуры сквашивания (Т≈+38 °С).
  • - Внесение закваски и фермента.
  • - Получение сырного сгустка, его резка.
  • - Слив сырного сгустка на сырный стол, сбор в формы, прессование естественным путем, затем механически.
  • - Выдержка полученных форм в посолочном бассейне необходимое время.
  • - Сушка сыра.
  • - Упаковка в вакуумном аппарате.
  • - Хранение в промышленном холодильнике.
  • - Отгрузка потребителю.

Выход готового продукта – 10 % от объёма принятого молока.

Основные атрибуты
Производитель  Собственное производство
Страна производительРоссия
Гарантийный срок  12 (мес)
  • Цена: 1 493 880 руб.
  • В наличии
  • Код: 69

1 493 880 руб.

Купить
+73412601583
  • +79128755998
  • График работы
  • Адрес и контакты
График работы
  • Понедельник
    08:0018:00
  • Вторник
    08:0018:00
  • Среда
    08:0018:00
  • Четверг
    08:0018:00
  • Пятница
    08:0018:00
  • Суббота
    Выходной
  • Воскресенье
    Выходной
Модульная сыроварня МС-500Модульная сыроварня МС-500
В наличии
1 493 880 руб.